解讀日本人心腦血管發(fā)病率很低的原因

　　據(jù)調(diào)查顯示，在我國(guó)幾乎每5個(gè)人當(dāng)中，都有1個(gè)人是心腦血管疾病受檢者。與之形成鮮明對(duì)比的是，日本人的心腦血管發(fā)病率只有0.4%，是世界的國(guó)家之一。究其原因，日本人食療重于藥療，篩查勝于篩查，應(yīng)該引起國(guó)人高度重視。

　　正常來(lái)說(shuō)，日本人的每一餐，營(yíng)養(yǎng)都是均衡搭配的，食物種類就比較多，大多都是少量多分，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，還能滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求?？措娨晞〉臅r(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)日本的飲食，都比較清淡，熱量也很低，烹制食物的方式，大多都是煮、蒸、烤或者是生吃，很少有油炸的食物，辛辣刺激的食物也較少，就可減少脂肪的攝入，對(duì)血管也不會(huì)有壞的影響。

　　關(guān)鍵是日本靠海，就會(huì)經(jīng)常吃深海魚(yú)，有的深海魚(yú)中膽固醇含量較低，還含有豐富的維生素，就可以幫助保護(hù)血管。中國(guó)人則不同，喜歡吃各類紅肉，油炸、辛辣食物也吃很多，就會(huì)容易給血管帶來(lái)不良刺激，引發(fā)心腦血管問(wèn)題。

　　除了吃的合理，還會(huì)養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，都說(shuō)吃飯要吃八分飽，才會(huì)有利健康，很多中國(guó)人做不到的事情，日本人卻每天都在做。上面說(shuō)到過(guò)，日本人每餐食物種類多，量卻很少，從碗的大小就能看出，碗小吃的就少，吃完以后不會(huì)有太飽的感覺(jué)，能達(dá)到八分飽。

　　還有一點(diǎn)也值得學(xué)習(xí)，就是吃飯速度比較慢，國(guó)人每天工作忙碌，吃飯速度就比較快，食物就不能充分地被咀嚼，會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，消化和吸收不及時(shí)，就會(huì)讓體內(nèi)堆積毒素和垃圾，對(duì)健康也是不利，還會(huì)給血管帶來(lái)脂肪，出現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題。吃飯慢的日本人，身體代謝會(huì)更好，血管也會(huì)更健康，問(wèn)題發(fā)生率自然就不會(huì)太高。

　　除了要學(xué)習(xí)成功者的健康生活方式，定期體檢也是篩查心腦血管發(fā)病率的有效手段，經(jīng)顱多普勒檢查項(xiàng)目就起到這樣的作用。由科進(jìn)實(shí)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的經(jīng)顱多普勒KJ-2V7M使用了栓子檢測(cè)技術(shù)，出現(xiàn)栓子(HITS)時(shí)，信號(hào)顯示跳變波形，并可回放辨認(rèn)，便于醫(yī)生觀察和檢測(cè)，栓子檢測(cè)對(duì)研究缺血性腦血管病和腦動(dòng)脈硬化等疾病具有重要意義。